Картошка в духовке с сыром и майонезом с фото

Сытная, яркая и очень ароматная, на каждый день! Картошка в духовке с сыром и майонезом обладает чудесным запахом и и привлекает хрустящей аппетитной корочкой. Она настолько вкусная, что её можно подать на праздничный стол или на семейный ужин. Это блюдо понравится и взрослым и детям.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить картошка в духовке с сыром и майонезом

ШАГ 1
Как запечь картошку в духовке с сыром и майонезом? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

ШАГ 2
Картофель хорошо вымойте с щеткой под проточной водой. Выложите клубни в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на сильный огонь, после закипания воду подсолите. Огонь убавьте до среднего и варите до полуготовности примерно 10 минут. Так же можно картошку предварительно очистить от кожуры, по желанию.

ШАГ 3
Пока картофель варится сделаем соус. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Смешайте с майонезом. Сыр натрите на мелкой или крупной терке, разницы нет.

ШАГ 4
Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими кольцами, либо полукольцами. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нём лук до золотистого цвета. Нужно периодически перемешивать лук, чтоб он не пригорел.

ШАГ 5
С кастрюли слейте воду, картофель слегка остудите. Если картофель использовался крупный или средних размеров, то разрежьте каждый клубень пополам. Если же использовалась мелкая картошка, то можно далее использовать её целиком.

ШАГ 6
Добавьте соус из чеснока и майонеза к картофелю и аккуратно перемешайте с помощью большой ложки.

ШАГ 7
В форму для запекания первым слоем выложите картофель с майонезом.

ШАГ 8
Затем выложите обжаренный лук.

ШАГ 9
И сверху равномерно посыпьте сыром.

ШАГ 10
Повторите все слои в том же порядке ещё раз. Отправьте в духовку при 180 градусах на 30 минут (время и температура могут варьироваться, ориентируйтесь на возможности своей духовки). Как вариант, можно форму с картофелем накрыть фольгой, запекайте 30 минут, а затем уберите фольгу и оставьте пока сыр не зарумянится. От сорта картофеля время запекания может увеличиться, либо наоборот уменьшиться. Проверить готовность картофеля возможно с помощью зубочистки.

ШАГ 11
Готовую картошку с луком и сыром посыпьте сверху любимой зеленью и молотым перцем (по желанию). Интенсивность запекания сырной корочки определяйте по своему вкусу. Приятного аппетита!

Картошка Майонез Твёрдый сыр Чеснок Лук Растительное масло Соль