Картошка в чесночном соусе запеченная в духовке с фото

Очень ароматная картошечка, обалденно вкусная даже без мяса. В моей семье очень любят картошку и чаще всего я готовлю ее именно в духовке. Рецептов накопилось много, все очень люблю, и сегодня хочу поделиться одним из них. Быстро, просто и очень вкусно!nasstinАвтор рецепта

Как приготовить картошка в чесночном соусе запеченная в духовке

ШАГ 1
Необходимые ингредиенты

ШАГ 2
Первым делом картошечку хорошо моем и отвариваем в мундире 15 минут, практически до готовности, чтобы было быстрее, картошку лучше брать некрупную

ШАГ 3
А пока варится картошка, приготовим чесночный соус - смешиваем сметану и майонез. Конечно же, можно взять и что-то одно - или сметану, или майонез, но мне очень нравится их сочетание

ШАГ 4
Пропускаем через пресс чеснок и добавляем сушеный базилик (или другие любимые ароматные травы)

ШАГ 5
Мелко режем укром и добавляем его к соусу

ШАГ 6
Затем трем сыр, большую часть добавляем в соус и оставляем немного сыра для посыпки верха

ШАГ 7
Хорошо перемешиваем - и вкусный чесночный соус готов!

ШАГ 8
Тем временем сварилась и картошечка

ШАГ 9
Ее чистим и крупно режем (на 2-4 части), перекладываем ее форму для запекания (у меня форма антипригарная и я дополнительно ее ничем не смазывала)

ШАГ 10
Немного солим, по желанию можно слегка поперчить

ШАГ 11
Смазываем получившимся чесночным соусом

ШАГ 12
Посыпаем сыром, нам нужно совсем чуть-чуть, для аромата и небольшой корочки. Ставим в духовку при 180-200 градусах на 15-20 минут

ШАГ 13
Перед подачей мелко режем зеленый лук

ШАГ 14
Посыпаем готовую горячую картошку и раскладываем по тарелкам

ШАГ 15
Приятного аппетита!

Картошка Сметана Майонез Чеснок Базилик Твёрдый сыр Укроп Зелёный лук