Поиск по названию/ингредиенту:

Картошка тушеная в сметане с фото

Фото рецепта Картошка тушеная в сметане

Время готовки: 40 мин.; Порций: 3;

Простой и вкусный обед или ужин на каждый день! Картошка тушеная в сметане многим придется по вкусу как полноценное семейное блюдо. Также она отлично подойдет в качестве гарнира для горячего мяса или рыбы. Попробуйте!Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Картошка600 гр
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Сметана100 гр
Вода1 стак.
Растительное масло20 гр
Сольпо вкусу
Специи сухиепо вкусу





Как приготовить картошка тушеная в сметане

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Картошка тушеная в сметане Как потушить картошку в сметане? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Сметану можно взять любой жирности. У меня сметана 15%.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Картошка тушеная в сметане Для приготовления можно взять кастрюлю или сковороду. На дно кастрюли выложите сливочное масло и добавьте немного растительного. Дождитесь, чтобы кусочек сливочного масла растаял.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Картошка тушеная в сметане Лук очистите, ополосните и мелко нарежьте. Выложите мелко нарезанный лук в кастрюлю и обжарьте его в течение минуты. За это время он станет прозрачнее и мягче.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Картошка тушеная в сметане Очистите морковь и нарежьте её кружочками. Выложите морковь в кастрюлю к луку и обжарьте еще минуту.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Картошка тушеная в сметане Затем добавьте картофель нарезанный крупными кусочками.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Картошка тушеная в сметане Сметану смешайте с водой и залейте картофель получившимся соусом. Если любите, чтобы было больше соуса, то воды можно добавить больше. Доведите все до кипения. По вкусу добавьте соль и немного специи. В качестве специи я беру сушеный базилик.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Картошка тушеная в сметане Тушите картофель на небольшом огне под крышкой около 20-25 минут. Готовый картофель станет мягкий. Следите, чтобы он не разварился.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Картошка тушеная в сметане Картофель, тушеный в сметане, готов! Разложите на тарелки и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!





Картошка Лук Морковь Сметана Вода Растительное масло Соль Специи сухие

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Картошка тушеная в сметане на 1000.menu

Вверх