Картошка с тефтелями в духовке с фото
Готовим очень вкусный вариант обеда или ужина: картофель с мясными тефтелями в духовке с соусом из сметаны. Нежный картофель в яично-сметанной заливке с сочными мясными тефтелями не может не понравиться.
Такое блюдо можно разнообразить разными видами мяса. Кроме картофеля можно в блюдо добавить: грибы, болгарский перец, кабачок или баклажан.
| Картофель - 1 кг |
| Соль - 1 ст. л. |
| Мясной фарш - 500 г |
| Рис готовый - 1 ст. |
| Яйцо - 1 шт. |
| Сметана - 3 ст. л. |
| Растительное масло - 3 ст. л. |
| Специи для картофеля - 1 ст. л. |
Как приготовить картошка с тефтелями в духовке
ШАГ 1 
Картофель нарезать тонкими пластинками и сразу выложить в форму для запекания.Полить растительным маслом, добавить соль и специи для картофеля. Все перемешать.
ШАГ 2 
Фарш для тефтелей посолить и добавить специи по вкусу. Добавить рис и тщательно перемешать.
ШАГ 3 
Сформировать тефтели и разложить поверх картофеля.
ШАГ 4 
Для заливки соединить сметану, яйцо и можно немного посолить.
ШАГ 5 
Залить сметанную заливку в форму. Запекать около 40 минут при 180ºС.
ШАГ 6 
Проверять готовность нужно по картофелю. Как только картошка станет мягкой, блюдо можно подавать, дополнив его зеленью.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Картошка с тефтелями в духовке на delo-vcusa.ru