Картошка с соевым соусом в духовке с фото

Из обычных продуктов, недорогая, аппетитная, вкуснейшая! Картошка с соевым соусом, запеченная в духовке, получается мягкой внутри и с хрустящей, румяной корочкой снаружи. Картофель успевает полностью приготовиться за счёт предварительного отваривания. Соус придает блюду пикантный вкус и аромат.UnicornSteakАвтор рецепта

Как приготовить картошка с соевым соусом в духовке

ШАГ 1
Как запечь картошку с соевым соусом в духовке? Подготовьте продукты. Картофель хорошо помойте и очистите от кожуры.

ШАГ 2
Нарежьте клубни толстыми дольками, примерно как для картофеля по-деревенски.

ШАГ 3
В кастрюле вскипятите воду. В кипящую воду выложите нарезанный картофель. После повторного закипания воды убавьте огонь до небольшого. Варите картошку до полуготовности, около десяти-двенадцати минут.

ШАГ 4
В отдельной миске смешайте соевый соус и подсолнечное масло. Его лучше берите рафинированное, без запаха. Добавьте натёртый на мелкой тёрке зубчик чеснока и сушёные травы. У меня петрушка, укроп, лук, мята и чабрец. Вы берите по своему вкусу или наличию. Слегка посолите, только совсем немного, так как соевый соус уже сильно соленый.

ШАГ 5
С картофеля слейте воду. И прямо в кастрюлю добавьте маринад из соевого соуса. Тщательно, но очень аккуратно перемешайте, так как картофель станет довольно мягким и вы можете легко повредить структуру долек.

ШАГ 6
Форму для запекания выстелите пергаментной бумагой и смажьте подсолнечным маслом. Выложите сверху картофельные дольки в один слой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте картофель в течение 15 минут до образования золотистой корочки. Готовый картофель сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!

Картошка Вода Подсолнечное масло Соевый соус Чеснок Смесь трав