Картошка с салом в фольге в духовке с фото

Простая и вкусная, для будней и праздников! Запечь картошку с салом в фольге в духовке - лучшее решение, чтобы она была сочной. У меня получился вариант картошки-гармошки, разновидность праздничного гарнира, очень ароматного и аппетитного. Попробуйте и вы, побалуйте семью в воскресный ужин!EsenijaАвтор рецепта

Как приготовить картошка с салом в фольге в духовке

ШАГ 1
Как запечь картошку с салом в фольге в духовке? Подготовьте продукты по списку. У меня бекон, но вы берите любое сало. Если берете домашнее, нарежьте его тонкими ломтиками. Кусочки бекона разрежьте пополам или на три части. Картофельные клубни старайтесь выбрать лучшие, без изъянов, ровные, одинакового размера.

ШАГ 2
Тщательно вымойте картофель, лучше всего щеткой под проточной водой. Это важно потому, что клубни мы не будем чистить, нам они нужны с кожурой. Затем обсушите картошку бумажными салфетками, удалите с них всю влагу. Разрежьте каждую картофелину ножом на ломтики, не доводя нож до конца.

ШАГ 3
Расстелите на столе лист фольги такого размера, чтобы в него можно было завернуть картошку целиком. Переложите картофелину на фольгу. В каждый разрез вложите кусочек сала или бекона.

ШАГ 4
Сбрызните каждую картошку растительным маслом и заверните в фольгу. Переложите картофель на противень. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Запекайте до готовности. Время зависит не только от духовки, но и от сорта картошки. У меня духовка электрическая, картошка запекалась 1 час 15 минут.

ШАГ 5
Через 45-60 минут запекания выньте противень и раскройте фольгу у каждой картофелины. Можете слегка посыпать их тертым сыром. Но это по желанию. И запекайте дальше до готовности.

ШАГ 6
Вот такая у нас получилась картошка с салом в фольге. Приятного аппетита!

Картошка Сало Растительное масло Адыгейский сыр