Поиск по названию/ингредиенту:

Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски с фото

Фото рецепта Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски

Время готовки: 75 мин.; Порций: 6;

Запеченная слоями, очень вкусная, с мясным фаршем! Для этого рецепта вам потребуются самые простые продукты: картошка, мясо, грибы, помидоры, сыр. Запекаем все в духовке и получаем идеально блюдо для сытного обеда или ужина!FosterАвтор рецепта

Ингредиенты:
Картошка4 шт.
Фарш мясной200 гр
Шампиньоны150 гр
Лук репчатый1 шт.
Помидоры1 шт.
Болгарский перец0.25 шт.
Твёрдый сыр300 гр
Молоко200 мл
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу





Как приготовить картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски Как запечь картошку с мясом, грибами и помидоры в духовке? Подготовьте продукты. Все овощи хорошо помойте, обсушите, очистите. Подготовьте форму для запекания. Смазывать ее ничем не нужно. Фарш разморозьте. Нарежьте картошку тонкими ломтиками и выложите половину на дно формы для запекания. Посолите и поперчите картофель.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски На картошку уложите ровным слоем весь фарш. Посолите его и поперчите.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски Полукольцами нарежьте репчатый лук и выложите половину поверх фарша. Другую половину отложите, мы добавим ее позже.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски Ломтиками нарежьте помидор и выложите на лук. Кожицу с помидора я не снимаю, но вы можете это сделать, обдав их кипятком. Тогда кожица снимется легко.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски По вкусу солите и перчите слои, но помните, что картошка усядется, и соли может оказаться неожиданно много.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски Нарежьте ломтиками грибы. У меня шампиньоны, но для этого рецепта можно использовать и лесные грибы.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски Уложите слой грибов на помидоры. Соль и перец сыпьте по вкусу.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски У болгарского перца удалите сердцевину и семечки. Нарежьте тонко болгарский перец.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски Выложите болгарский перец на слой шампиньонов.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски Последними слоями уложите оставшийся лук и картошку. Добавьте соль и перец и на треть высоты залейте форму молоком. Если молока будет больше, оно выкипит, а картошка останется сырой и сухой (или подгорит). Вместо молока можете влить воду или бульон.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски Поставьте картошку в духовку и готовьте при 180 градусах около 40 минут, до золотистого верха и готовности картошки. Время и температуру выставляйте по своей духовке. Есть сорта картошки, которые долго готовятся в духовке. С ними лучше форму накрывать фольгой.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски Присыпьте картошку тертым сыром и поставьте в духовку еще на 10-20 минут. Запекайте до золотистого верха.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски Нарезайте эту запеканку на порционные куски и сразу подавайте. Готовую картошку можно присыпать зеленью и обжаренными кусочками бекона.





Картошка Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Помидоры Болгарский перец Твёрдый сыр Молоко Соль Перец черный молотый

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски на 1000.menu

Вверх