Поиск по названию/ингредиенту:

Картошка чеснок баклажаны с фото

Фото рецепта Картошка чеснок баклажаны

Время готовки: 30 мин.; Порций: 2;

Любимое блюдо осени. Сытно и потрясающе вкусно. Легкость приготовления В нашей семье очень любят жареную картошку с баклажанами. На мой вкус, блюдо очень похоже на картошку с грибами.ИришаАвтор рецепта

Ингредиенты:
Картошка4 шт.
Баклажаны1 шт.
Специи сухие0.5 чайн.л.
Чеснок3 зубч.
Сольпо вкусу
Растительное масло2 стол.л.





Как приготовить картошка чеснок баклажаны

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Картошка чеснок баклажаны Ингредиенты.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Картошка чеснок баклажаны Картошку промываем, очищаем и нарезаем ломтиками.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Картошка чеснок баклажаны Баклажаны нарезаем ломтиками.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Картошка чеснок баклажаны Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем картошку. Опять же картошку можно жарить двумя способами: под крышкой или без нее на сильном огне. Я предпочитаю вариант без крышки. В этом случае картошка получается более хрустящей и поджаристой. Под крышкой же больше похожа на варено-тушеную, что мне совсем не нравится. Солим, добавляем специй.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Картошка чеснок баклажаны Отдельно жарим баклажаны.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Картошка чеснок баклажаны Не до конца, так, как на фото.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Картошка чеснок баклажаны Смешиваем картошку и баклажаны. Ближе к концу приготовления добавим специи и соль. По желанию можно добавить измельченный чеснок.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Картошка чеснок баклажаны Готовая картошка с баклажанами наиболее вкусная, когда еще горячая. После остывания и последующего разогревания вкус совершенно меняется.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Картошка чеснок баклажаны Приятного аппетита!





Картошка Баклажаны Специи сухие Чеснок Соль Растительное масло

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Картошка чеснок баклажаны на 1000.menu

Вверх