Картофельная запеканка с мясом и грибами с фото

Картофельная запеканка с мясом и грибами — это даже звучит невероятно вкусно! А еще это очень сытное, ароматное, питательное и главное совсем не сложное блюдо для всей семьи. Вам оно обязательно понравится!

Запеканки: соединяй ингредиенты и наслаждайся

Различные запеканки перестали быть редкостью на наших столах. С какими ингредиентами их только ни готовят! Я предлагаю вам свой вариант. Для него нам понадобятся нехитрые продукты, немного терпения и желание вкусно накормить своих близких. В моей семье это блюдо готовят уже много лет. Надеюсь, вам оно тоже придется по вкусу.

Сегодня я использовала замороженные шампиньоны, но можно взять свежие грибы. А еще очень вкусная запеканка получается с лесными грибами. Но не забываем, что каждый сорт требует своей особой обработки.

Также можете обратить внимание на следующие рецепты приготовления картофельных запеканок, которые точно вам понравятся:

• острая картофельная запеканка с курицей, сосисками и перцем чили;
• картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски);
• картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром;
• картофельная запеканка с мясом.

Как приготовить картофельная запеканка с мясом и грибами

ШАГ 1
Свинину для начала следует вымыть, потом — нарезать на мелкие кубики и сложить в форму для запекания.

ШАГ 2
Пару картофелин очистить от кожуры, нарезать кружками и выложить на поверхность мяса.Я для приготовления взяла крупные корнеплоды. Если вы хотите использовать мелкие, то возьмите 3–4 штуки.

ШАГ 3
Сверху картофель нужно посыпать мелко изрубленным репчатым луком.

ШАГ 4
Грибы тщательно отмыть от возможных загрязнений. Можно ошпарить кипящей водой. После этого нарезать на мелкие куски и выложить в форму.После разморозки и обработки водой нужно положить грибы на полотенце и дать лишней жидкости стечь.

ШАГ 5
В стакан со сливками добавить соль и перец, тщательно размешать ложкой. После этого полить смесью выложенные в форме слои.

ШАГ 6
Посыпать запеканку измельченным на терке сыром.

ШАГ 7
Далее важно прикрыть наше блюдо фольгой, чтобы при приготовлении сыр не подгорел.Снимать эту импровизированную крышку из фольги рекомендую за 15 минут до окончания приготовления.

ШАГ 8
Запеканку следует ставить в холодную духовку и только потом нагревать до 200ºC. Через час блюдо будет готово.

ШАГ 9
Блюдо готово!Подавать к столу можно прямо в форме, а за обедом разложить по порционным тарелкам.

грибы запеканка из картошки запеканка с мясом картофельная запеканка картошка свинина