Поиск по названию/ингредиенту:

Картофельная запеканка с грибами в духовке с фото

Фото рецепта Картофельная запеканка с грибами в духовке

Время готовки: 70 мин.; Порций: 6;

Вкусное, недорогое, на каждый день для всей семьи! Картофельная запеканка с грибами в духовке — это универсальное, сытное и очень вкусное блюдо. Его можно использовать в повседневном меню для семейного обеда или ужина. Продукты самые обычные, найти которые можно на любой кухне.Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Картошка1 кг
Грибы400 гр
Лук1 шт.
Сливки (20%)1 стак.
Твёрдый сыр150 гр
Растительное масло20 гр
Специи сухиепо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить картофельная запеканка с грибами в духовке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Картофельная запеканка с грибами в духовке Как сделать картофельную запеканку с грибами в духовке? Подготовьте продукты. Можно брать любые грибы — вешенки, шампиньоны или лесные, как у меня. Картофель хорошо помойте и очистите.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Картофельная запеканка с грибами в духовке Лесные грибы очистите, промойте и отварите в кипящей воде, в течение 30 минут. Затем горячую воду слейте, грибы откиньте на дуршлаг и промойте. Шампиньоны или вешенки отваривать предварительно не нужно, просто очистите их и нарежьте.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Картофельная запеканка с грибами в духовке Подготовьте форму для запекания. Смажьте дно и бока формы растительным маслом. Лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте. Разложите нарезанный лук по дну формы для запекания.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Картофельная запеканка с грибами в духовке Очищенный картофель нарежьте соломкой и выложите в форму, поверх нарезанного лука. Посыпьте картофель небольшим количеством соли и специй по своему вкусу.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Картофельная запеканка с грибами в духовке Затем выложите на картофель отварные грибы. Немного подсолите. Равномерно полейте всю поверхность сливками.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Картофельная запеканка с грибами в духовке Сыр натрите на крупной терке и обильно посыпьте всю запеканку. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. При запекании верх станет аппетитного золотистого цвета.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Картофельная запеканка с грибами в духовке Готовую запеканку извлеките из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!





Картошка Грибы Лук Сливки Твёрдый сыр Растительное масло Специи сухие Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Картофельная запеканка с грибами в духовке на 1000.menu

Вверх