Картофель запеченный в рукаве с соусом Бешамель с фото

Почему бы не подкрасить картофель куркумой? Да еще и с таким соусом). Картофель с нежной корочкой в рукаве обладает не только восхитительным вкусом, но и сохраняет в себе все полезные вещества. А соус бешамель добавит сливочный вкус и аромат мускатного ореха. Такое второе блюдо будет хорошим вариантом на ужин.annasher88Автор рецепта

Как приготовить картофель запеченный в рукаве с соусом бешамель

ШАГ 1
Картофель: хорошо вымыть картофель. Желательно использовать молодой. Положить чистый картофель в рукав. добавить соль, куркуму, перец, растопленное сливочное масло.

ШАГ 2
Завязать рукав. Все хорошо встряхнуть. В заранее разогретой духовке до 220 градусов выпекать 30мин до готовности.

ШАГ 3
Соус: В кастрюльке на среднем огне расплавить масло, но не доводить его до кипения. В масло добавить муку, и полученную смесь хорошенько размешивать несколько минут.

ШАГ 4
Эта смесь может немного изменить цвет, стать золотистой, но не доводите ее до коричневого цвета.

ШАГ 5
Снимаем кастрюлю с огня, и понемногу вводим сливки и продолжаем это все помешивать, не допуская образования комочков.

ШАГ 6
Возвращаем кастрюлю на огонь и мешаем, пока соус не закипит.

ШАГ 7
Затем добавляем соль, мускатный орех и перец.

ШАГ 8
Приятного аппетита!

Картошка Сливочное масло Куркума Перец Соль Пшеничная мука Сливки Мускатный орех