Картофель в кожуре запеченный в духовке с чесноком по деревенски с фото

Элементарное, бюджетное блюдо. Готовь хоть каждый день! Картофель в кожуре запеченный в духовке по деревенски мне нравится своей быстротой и простотой. Внутри он получается мягкий и нежный, а снаружи аппетитная хрустящая корочка.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить картофель в кожуре запеченный в духовке с чесноком по деревенски

ШАГ 1
Как запечь картофель в кожуре запеченный в духовке по деревенски? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выбирайте клубни, примерно, одинакового размера. Промойте картофель тщательно в проточной воде и потрите жесткой щеткой, чтобы удалить все загрязнения.

ШАГ 2
Разрежьте каждую картофелину вдоль на 4 части и промойте все ломтики в проточной воде, чтобы смыть лишний крахмал. Благодаря этому картофель не будет разваливаться при запекании. Затем выложите промытый картофель на бумажное полотенце и очень тщательно промокните его со всех сторон, чтобы нигде не осталось ни капли влаги.

ШАГ 3
В отдельной посуде соедините растительное масло и измельченный чеснок. Добавьте по вкусу немного соли и специи. В качестве специи можно использовать сухой укроп, паприку и молотый перец. Так же можно воспользоваться готовой приправой для картошки, или любой другой, которая вам нравится.. Все хорошо перемешайте.

ШАГ 4
Обмакните каждый ломтик картофеля в эту смесь, стараясь покрыть его полностью.

ШАГ 5
Подготовьте противень для запекания. Застелите его кулинарной бумагой и выложите все ломтики картофеля так, чтобы они не соприкасались. Поставьте противень с картошкой в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Затем каждую картошину положите на бок и оставьте в духовке еще минут на 15-20. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей духовки. Подробнее о духовках читайте в статье в конце рецепта.

ШАГ 6
Готовый картофель по-деревенски с чесноком извлеките из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Картошка Растительное масло Чеснок Специи сухие Соль