Картофель с сосисками в духовке с фото

Аппетитное и сытное блюдо без особых затрат и хлопот! Картофель с сосисками в духовке - это простой способ быстро и вкусно накормить семью. Особенно порадуются такому блюду дети, ведь многие из них обожают сосиски. Также подойдет на праздничный стол или семейный ужин. Понравится всем без исключения!МарияАвтор рецепта

Как приготовить картофель с сосисками в духовке

ШАГ 1
Как запечь картофель с сосисками в духовке с сыром? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Сосиски можете заменить сардельками. Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу. Можете добавить и другие овощи, например, морковь, болгарский перец, лук и т.д.

ШАГ 2
Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Информацию о различных сортах картофеля читайте в конце рецепта под шагами.

ШАГ 3
Помидоры вымойте и нарежьте средними кубиками.

ШАГ 4
Сосиски очистите и нарежьте кружочками. Сосиски для блюда можете использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда. Например, если возьмете сосиски с ярко выраженным копченым вкусом, то и все блюдо у вас тоже будет с легким вкусом копченостей. Если вам нужен нейтральный вкус, берите обычные сосиски, например молочные или сливочные.

ШАГ 5
В миске соедините картошку, сосиски и помидоры. Добавьте майонез, пропущенный через пресс зубчик чеснока, паприку, соль и перец. Все аккуратно перемешайте. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.

ШАГ 6
В смазанную растительным маслом форму для запекания выложите картошку с сосисками и помидорами и разровняйте. Поставьте форму в разогретую до 190°С духовку примерно на 40-45 минут или дольше до готовности картошки. Если картофель еще не готов, а блюдо уже зарумянилось, накройте форму фольгой.

ШАГ 7
Сыр натрите на крупной терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился. О различных видах сыров читайте в статье в конце этого рецепта под шагами.

ШАГ 8
Затем посыпьте все тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут до расплавления сыра. Подробнее о том как правильно подобрать форму для выпечки, время и температуру выпекания читайте в статье. Ссылки находятся в конце рецепта.

ШАГ 9
Запеченный картофель с сосисками и помидорами посыпьте измельченной зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Картошка Сосиски Помидоры Твёрдый сыр Майонез Чеснок Паприка Перец черный молотый Соль