Картофель и свинина по-французски с фото

Оригинальная идея для превосходного обеда или ужина. Примерно две недели назад нам из деревни бабушка моего мужа передавала две свиные ляжки. Чего мы только из них не готовили: засолили сало, жарили мясо, делали гуляш, варили холодец. Но остался у нас небольшой 300-граммовый кусочек, из которого ничего особенного сделать нельзя. Я немного поразмыслила и решила приготовить такую ед как картофель по французски. Кулинарным рецептом этого блюда я с вами сейчас и поделюсь. ВалерияАвтор рецепта

Как приготовить картофель и свинина по-французски

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Нарезаем полукольцами лук

ШАГ 3
Нарезаем мясо на кусочки

ШАГ 4
Итак, для начала берём подходящую нам форму для запекания и смазываем её маслом. Теперь укладываем на дно формы порезанную тонкими пластами свинину, сверху чуть-чуть присаливаем её, перчим по вкусу.

ШАГ 5
Затем укладываем слой порезанного кольцами лука,

ШАГ 6
а сверху помещаем порезанный тонкими кружками картофель.

ШАГ 7
Сверху всё заливаем майонезом, равномерно распределяем его ложкой.

ШАГ 8
После этого трём твёрдый сыр на средней тёрке и ровным слоем засыпаем всю поверхность картофеля с майонезом.

ШАГ 9
Теперь ставим нашу форму в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на час. По истечение этого времени достаём блюдо и подаём к столу. Приятного вам аппетита!

Картошка Свинина Лук репчатый Майонез Твёрдый сыр Соль Перец черный молотый