Поиск по названию/ингредиенту:

Картошка фри в мультиварке с фото

Фото рецепта Картошка фри в мультиварке

Время готовки: 30 мин.; Порций: 2;

Очень просто, справится даже ребенок, аппетитно и вкусно! Картошка фри в мультиварке выручит, когда у вас не будет доступа к плите, например, на даче или в общежитии. Даже не имея фритюрницы, вы сможете полакомиться румяной обжаренной картошкой.katushafinАвтор рецепта

Ингредиенты:
Картошка4 шт.
Растительное масло500 мл
Сольпо вкусу





Как приготовить картошка фри в мультиварке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Картошка фри в мультиварке Как сделать картошку фри в мультиварке? Подготовьте продукты. Картофель возьмите крупный, 4 штук как раз хватит на 2 порции. Не советую жарить за один раз большее количество, лучше сделайте несколько заходов. Масло для жарки выбирайте рафинированное подсолнечное.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Картошка фри в мультиварке Картофель хорошенько помойте под проточной водой, щеткой убрав сильные загрязнения. Очистите его и оботрите бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги. Нарежьте очищенные клубни длинной соломкой. Старайтесь делать одинаковые кусочки, чтобы они равномерно прожаривались.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Картошка фри в мультиварке Нарезанный картофель выложите на бумажное полотенце и промокните его, чтобы убрать выступивший крахмал — сухой картофель при обжарке станет более румяным.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Картошка фри в мультиварке Налейте в чашу мультиварки растительное масло. Рассчитывайте его количество в зависимости от размера чаши и объема картофеля — он должен свободно плавать в масле. Выберите на мультиварке подходящий для жарки режим — это может быть "Жарка", "Фри" или, как у меня, "Выпечка". Смотрите по своей модели. Если у вас можно выбрать температуру, то выставите 140-160 градусов. Разогрейте масло.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Картошка фри в мультиварке Проверить, достаточно ли хорошо разогрелось масло, можно простым способом. Опустите в него кусочек картошки. Если вокруг него соберутся пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. Аккуратно опустите в масло картошку.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Картошка фри в мультиварке Оставьте картофель жариться с открытой крышкой. Время жарки будет зависеть от мощности вашей мультиварки. В каких-то моделях достаточно 15-20 минут, моя жарилась все 30. Учитывайте также, что картошка не будет такой же румяной, как из фритюрницы — она лишь слегка зазолотится. В конце жарки посолите картофель по вкусу.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Картошка фри в мультиварке Выловите картофель при помощи пластиковой шумовки. Можете выложить ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Готовый картофель сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!





Картошка Растительное масло Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Картошка фри в мультиварке на 1000.menu

Вверх