Карп тушеный с овощами с фото

Полезно, оригинально, быстро! Рецепт для любителей вкусной рыбки! Запах у этого блюда такой соблазнительный и ароматный, что его и представлять не надо, так и хочется побыстрее скушать... Очень люблю рыбу во всяком исполнении.А карп нравится тем, что жирное мясо и сочное,а когда с овощами, то вообще получается мягким кисло - сладким на вкус, сочным, полезным и красивым. Гарниром ему - подойдут овощи,в которых он тушился.Так что, готовьте на здоровье.ШураАвтор рецепта

Как приготовить карп тушеный с овощами

ШАГ 1
Освободить карпа от чешуи, жабер и внутренностей.

ШАГ 2
Порезать на порции, посолить, поперчить, добавить сухую зелень, какую Вы любите, дать постоять 10 мин для пропитывания вкусом.

ШАГ 3
Очистить лук и морковь,

ШАГ 4
мелко нарезать, или натереть на крупной терке.

ШАГ 5
На сковороде обжарить куски карпа на растительном масле.

ШАГ 6
Обжарить овощи на масле раст . до золотистого цвета.

ШАГ 7
Добавить к овощам соус краснодарский и потушить еще 3 мин.

ШАГ 8
В жаровне разогреть масло раст.и положить в нею наши овощи, сверху положить куски жареного карпа

ШАГ 9
и на них опять положить овощи.

ШАГ 10
Дать закипеть и добавить немного кипятка, лавровый лист и закрыть крышкой и оставить тушить 20 минут.

ШАГ 11
Все, наш ужин готов, можно звать к столу. Подать с зеленью и овощами, в которых тушился карп.

Карп Морковь Лук репчатый Соус, паста Растительное масло Соль Перец черный молотый Зелень Лавровый лист