Капустные котлеты в духовке с фото

Полезные, вкусные, диетические, из доступных продуктов. Запечь капустные котлеты в духовке довольно просто. Вкус капустных котлет можно менять в зависимости от добавления разных пряностей, овощей, мясного или куриного фарша. Такие котлеты хороши и как гарнир, и в качестве самостоятельного блюда.nanikiАвтор рецепта

Как приготовить капустные котлеты в духовке

ШАГ 1
Как запечь капустные котлеты в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее включите духовку на 180 градусов.

ШАГ 2
Белокочанную капусту нашинкуйте ножом или в кухонном комбайне - это удобнее, так как капуста измельчается в этом случае практически одинаково, довольно мелко и однородно, что важно при лепке котлет.

ШАГ 3
Выложите капусту в глубокую миску, где будет удобно делать фарш.

ШАГ 4
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Чтобы он не щипал глаза, можно обмыть луковицу и нож холодной водой.

ШАГ 5
Добавьте в капусту яйца, муку, соль и черный молотый перец по вкусу. Я еще добавила ложку панировочных сухарей.

ШАГ 6
Слепите котлеты произвольной формы, выложите их на смазанный маслом противень. Полейте маслом сами котлетки сверху.

ШАГ 7
Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке около получаса до подрумянивания низа котлет.

ШАГ 8
Достаньте форму из духовки и лопаткой переверните поджарившиеся котлеты. Запекайте их до тех пор, пока не подрумянится вторая сторона.

ШАГ 9
Готовые котлеты подавайте сразу, с пылу с жару. Приятного аппетита!

Капуста белокочанная Куриные яйца Лук репчатый Пшеничная мука Соль Перец черный молотый