Капуста жареная с помидорами и чесноком с фото
Оригинальный рецепт для любителей капусты! Удиви своих гостей! Овощи ,обжаренные на сковороде имеют свой неповторимый вкус, они не так мажется по своей консистенции и сохраняют форму и цвет. Пробовала капусту и тушеную, и жареную с яйцом, а вот захотелось жареную с помидорами и чесноком на сковороде. Вот и приготовила на ужин, и не пожалела, очень понравилось!ШураАвтор рецепта
| Капуста белокочанная (половина небольшого вилка) | 0.5 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Специи сухие | по вкусу |
| Растительное масло | 100 гр |
| Чеснок | 1 зубч. |
Как приготовить капуста жареная с помидорами и чесноком
ШАГ 1 
Ингредиенты
ШАГ 2 
Капусту нашинковать и начать обжаривать на растительном масле под крышкой.
ШАГ 3 
Обязательно мешаем и переворачиваем
Не забываем посолить и поперчить и добавить специи по своему вкусу,я люблю хмели-сунели
ШАГ 4 
Минут через 15 добавляем мелко потертую на терке морковь
ШАГ 5 
Продолжаем жарить капусту уже без крышки
Минут через 10 добавляем порезанный лук и следом помидоры, я потерла помидоры на терке, получилось пюре
ШАГ 6 
Обжарить все овощи вместе до готовности
Добавим чеснок мелко порезанный
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Капуста жареная с помидорами и чесноком на 1000.menu