Поиск по названию/ингредиенту:

Капуста со сливками с фото

Фото рецепта Капуста со сливками

Время готовки: 30 мин.; Порций: 6;

На скорую руку, необыкновенно вкусно и просто, на ужин! Капуста со сливками готовится очень быстро! Это блюдо можно подавать само по себе или как гарнир к мясу, рыбе. Вкус у него нежный, мягкий, аромат зависит от добавленных специй.Марианна КимАвтор рецепта

Ингредиенты:
Капуста1 кг
Сливки150 мл
Сливочное масло50 гр
Специи сухиепо вкусу
Соль0.5 чайн.л.





Как приготовить капуста со сливками

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Капуста со сливками Как сделать капусту со сливками? Подготовьте продукты. Сливки берите любой жирности, на свой вкус. Чем ароматнее будет сливочное масло, тем лучше. Можете заменить его топленым - мы все равно будем жарить на нем. Специи выбирайте на свой вкус, подойдут любые, которые используются для вторых блюд из овощей. Капусту очистите от верхних листьев, обмойте и обсушите. Срежьте подсушенную часть кочерыжки.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Капуста со сливками Белокочанную капусту произвольно нарежьте кусочками не очень большого размера. Можете кубиками, можете соломкой - как хотите.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Капуста со сливками Растопите на горячей сковороде сливочное масло. Если не хотите брать именно сливочное, используйте любое растительное рафинированное: подсолнечное, кукурузное, оливковое.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Капуста со сливками Переложите на сковороду нарезанную капусту. Сковорода у вас должна быть такого размера, чтобы вся капуста влезла и не вываливалась за бортики.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Капуста со сливками Обжарьте капусту в течение 5-7 минут, помешивая ее лопаткой. Точное время определяйте по своей плите и используемой посуде.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Капуста со сливками Влейте к капусте сливки. Чем моложе у вас капуста, тем более сильный огонь нужно сделать на этом этапе. Взрослую, более жесткую капусту тушите на среднем огне.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Капуста со сливками Тушите капусту, не накрывая сковороду крышкой, до мягкости. Если капуста еще не готова, а все сливки уже полностью выпарились, можете добавить еще немного сливок.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Капуста со сливками За несколько минут до готовности добавьте к капусте перец, соль и сухие специи по вашему вкусу.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Капуста со сливками Готовую капусту со сливками подавайте на стол как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира к рыбе или мясу. Приятного аппетита!





Капуста Сливки Сливочное масло Специи сухие Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Капуста со сливками на 1000.menu

Вверх