Капуста с грибами в мультиварке с фото

Простейший рецепт сытного блюда – будет вкусно и полезно. Капуста с грибами – это и самостоятельное блюдо, и гарнир к мясу или рыбе, и даже как холодная или холодная закуска. Прекрасная альтернатива мясным блюдам в посту. Ему порадуются все, кто любит с пользой питаться или держать пост. Если не добавлять масло, блюдо будет намного полезнее и не так опасно для фигуры. Уместна и в каждодневном меню, и в праздничном (даже в постные дни).wellaАвтор рецепта

Как приготовить капуста с грибами в мультиварке

ШАГ 1
Как протушить капусту с грибами в мультиварке? Промытую и просушенную капусту для тушения тонко нашинкуйте. Готовое блюдо получится нежным и сочным.

ШАГ 2
Лук, очищенный от шелухи и промытый под краном, порежьте любом удобным способом.

ШАГ 3
Морковь – еще один базовый ингредиент в капусте с грибами. Нашинкуйте её не крупно и не мелко.

ШАГ 4
Ну и грибы. Лесные – большая редкость и дорогой продукт, а шампиньоны почти всегда под рукой. Нашинкуйте так, чтобы их было видно в капусте.

ШАГ 5
Включите мультиварку, выставив актуальный для этого способа приготовления капусты режим «тушение». Влейте в чашу мультиварки растительное масло и выложите овощи. Лук сначала.

ШАГ 6
Затем на лук отправьте грибы и морковку.

ШАГ 7
Затем положите слой капусты .

ШАГ 8
Перемешайте содержимое и добавьте томатную пасту.

ШАГ 9
Снова всё перемешайте и налейте овощной или грибной бульон.

ШАГ 10
Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. Накройте крышкой и забудьте обо всем. Мультиварка всё сделает за вас. Время приготовления может колебаться и зависит от особенностей продуктов, которые вы используете (шампиньоны и молодая капуста приготовятся быстрее, лесные грибы и квашеная капуста - дольше), в среднем для приготовления потребуется 30-40 минут. Мультиварку открывайте не сразу, а минут через 5-7 после отключения.

Капуста Лук Морковь Шампиньоны Томатная паста Растительное масло Овощной бульон Соль Перец черный молотый