Поиск по названию/ингредиенту:

Капуста кусками со свеклой на зиму с фото

Фото рецепта Капуста кусками со свеклой на зиму

Время готовки: 1440 мин.; Порций: 6;

Сочная, яркая и очень вкусная закуска к любому блюду. Капуста кусками со свеклой на зиму получается хрустящей, аппетитной, очень красивой. Она станет отличным дополнением к обеду или ужину. На праздничном столе такая закуска также будет выглядеть очень эффектно.MariaSАвтор рецепта

Ингредиенты:
Капуста белокочанная1.3 кг
Свекла230 гр
Чеснок2 зубч.
Вода1 л
Соль3 стол.л.
Сахар3 стол.л.
Уксус100 мл
Перец горошком10 шт.
Лавровый лист4 шт.





Как приготовить капуста кусками со свеклой на зиму

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Капуста кусками со свеклой на зиму Как заготовить капусту маринованную кусками со свеклой на зиму? Подготовьте для начала все необходимые продукты для маринада. Чтобы сделать маринад, соедините все необходимые ингредиенты в сотейнике или кастрюле и доведите до кипения. На трехлитровую банку понадобится от 1 до 1,5 л воды в зависимости плотности укладывания капусты в банку.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Капуста кусками со свеклой на зиму Лучше брать капусту поздних сортов, белого цвета, сочную. Снимите с кочана верхние листья. Нарежьте капусту крупными квадратами.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Капуста кусками со свеклой на зиму Свекла должна быть насыщенного бордового цвета, сладкая. Овощ промойте, почистите и нарежьте крупными брусочками.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Капуста кусками со свеклой на зиму Чеснок очистите и нарежьте пластинками.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Капуста кусками со свеклой на зиму В трехлитровую банку выложите квадратики капусты, прослаивая их свеклой и чесноком.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Капуста кусками со свеклой на зиму Залейте капусту горячим маринадом. Как только заготовка остынет, поставьте ее в холодное место. Уже через сутки капуста будет готова, но лучше подержать ее подольше, так будет вкуснее. Приятного аппетита!





Капуста белокочанная Свекла Чеснок Вода Соль Сахар Уксус Перец горошком Лавровый лист

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Капуста кусками со свеклой на зиму на 1000.menu

Вверх