Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой с фото
Готовить легко и просто! Крем для капкейков подойдет абсолютно любой - ганаш, из сливочного сыра, сливок или маскарпоне. Я предлагаю приготовить данный десерт с любимым многими масляным кремом. Украшаем готовые капкейки абсолютно любым удобным для вас способом. Шоколадными каплями, свежими ягодами, маршмелоу или любой кондитерской посыпкой. Побалуйте себя и своих близких этим потрясающим десертом, уверяю вас, будет очень вкусно!Несуществующий пользовательАвтор рецепта
Пшеничная мука | 160 гр |
Сахар | 120 гр |
Сливочное масло | 350 гр |
Яйца | 3 шт. |
Какао | 45 гр |
Молоко | 150 мл |
Соль | по вкусу |
Разрыхлитель | 10 гр |
Вареная сгущенка | 250 гр |
Как приготовить капкейки шоколадные с вареной сгущенкой
ШАГ 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
ШАГ 2 Взбейте сахар с 130 граммами сливочного масла
ШАГ 3 По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.
ШАГ 4 Налейте молоко, добавьте муку, разрыхлитель, соль и какао.
ШАГ 5 Взбейте все еще раз.
ШАГ 6 Готовое тесто разложите по формочкам, заполняя их не более, чем на 2/3 от объема.
ШАГ 7 Сверху накройте фольгой и запекайте при 180 градусах 15 минут. Затем фольгу уберите и допекайте еще 15 минут.
ШАГ 8 Из остывших кексов ложечкой удалите серединку и наполните их кремом или любой другой начинкой. Подойдет любой ягодный или фруктовый джем, вареная сгущенка или шоколадный соус. Для верха я использовала масляный крем. Для этого взбейте оставшееся сливочное масло с вареной сгущенкой и отсадите готовый крем при помощи кулинарного мешка. Украсьте по вкусу. Шоколадные капкейки готовы. Подавать можно сразу же. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой на 1000.menu