Поиск по названию/ингредиенту:

Как сварить пельмени в мультиварке с фото

Фото рецепта Как сварить пельмени в мультиварке

Время готовки: 15 мин.; Порций: 2;

Вкусный обед или ужин всего за 15 минут. Пельмени в мультиварке варятся даже быстрее, чем в кастрюле. Ведь у чаши нагревается не только дно, но и стенки. Остается только закинуть пельмени в кипящую воду и очень скоро лакомиться ароматным душистым блюдом.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Пельмени готовые450 гр
Вода1 л
Лавровый лист5 шт.
Перец черный молотый0.25 чайн.л.
Сольпо вкусу





Как приготовить как сварить пельмени в мультиварке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Как сварить пельмени в мультиварке Как сварить пельмени в мультиварке? Не сложнее, чем в обыкновенной кастрюле и по времени быстрее. Набор ингредиентов стандартный: вода, пельмени, соль, перец и лавровые листья, но можете дополнить их своими специями по вкусу. Кто-то добавляет для аромата в бульон целые очищенные зубчики чеснока или небольшую очищенную луковицу. Можно добавить смесь специальных специй для пельменей.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Как сварить пельмени в мультиварке Пельмени предварительно размораживать не нужно. Полуфабрикаты выбирайте любые: с говядиной, свининой, курицей или смесью нескольких видов мяса. У меня говядина свинина.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Как сварить пельмени в мультиварке В чашу мультиварки высыпьте соль и перец, выложите лавровые листья. Точное количество специй зависит от ваших личных предпочтений, но не советую сразу сыпать много соли. Лучше сначала добавьте примерно одну чайную ложку без горки соли, а потом уже перед закладкой пельменей попробуйте бульон на вкус и при необходимости досолите.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Как сварить пельмени в мультиварке Влейте к специям теплую воду. Воду необязательно вливать теплую, можно и комнатной температуры, но в таком случае время до закипания увеличится.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Как сварить пельмени в мультиварке Закройте крышку мультиварки и выставите программу на режим Варка (у меня Варка/Бобы; точное название режима зависит от марки мультиварки) на 10 минут. У меня температура на этом режиме 110°С. Можно ускорить процесс, выставив температуру варки повыше. У меня вода закипела даже раньше, чем закончился таймер. Примерно за 8 минут.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Как сварить пельмени в мультиварке Если до этого увеличивали температуру кипения, уменьшите ее до той, что по умолчанию. Аккуратно, чтобы не обжечься кипящими брызгами, выложите в воду замороженные пельмени.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Как сварить пельмени в мультиварке Закройте крышку и варите пельмени еще 5-6 минут. В моей мультиварке нет возможности выставлять время по минутам, поэтому я поставила на 10 минут, а через 4 минуты выключила технику. Точное время варки зависит от модели вашей мультиварки. Ориентируйтесь прежде всего на свою технику и готовность пельменей.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Как сварить пельмени в мультиварке В первые пару минут пельмени желательно периодически помешивать, чтобы они не прилипли ко дну чаши и не слиплись друг с другом. Если вода сильно пенится, можете убавить нагрев. Я же просто пару раз приоткрывала крышку, чтобы пена улеглась. Готовность пельменей определить легко: они всплывают на поверхность, тесто мягкое, а мясо внутри имеет характерный коричневатый цвет.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Как сварить пельмени в мультиварке Готовые пельмени шумовкой переложите на тарелку. По желанию заправьте сливочным маслом, посыпьте молотым черным перцем и подайте к столу со сметаной. При желании можете подавать пельмени с бульоном, в котором они варились. Приятного аппетита!





Пельмени готовые Вода Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Как сварить пельмени в мультиварке на 1000.menu

Вверх