Кабачки жареные с томатной пастой с фото

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для всей семьи. Жареные кабачки с томатной пастой - легкое и вкусное блюдо. Если не хотите использовать томатную пасту, можете добавить несколько измельченных помидор, без кожуры конечно. Тогда получится совсем диетическое весеннее блюдо! Готовьте на здоровье!olgay198108Автор рецепта

Как приготовить кабачки жареные с томатной пастой

ШАГ 1
Подготовим простые продукты.

ШАГ 2
Кабачки если молоденькие, можно не очищать от кожуры. Если "постарше" - то лучше все таки очистить. Нарезаем кубиком где-то 1*1 см. В глубокую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем наши кабачки минут 10. Помешиваем пару раз, чтобы не пригорали.

ШАГ 3
Луковицу очистить, нарезать также кубиком.

ШАГ 4
Отправляем лук к кабачкам и обжариваем помешивая еще минут 5.

ШАГ 5
Затем приправляем по вкусу солью-перцем, любимыми травками. Перемешать.

ШАГ 6
Следом добавляем томатную пасту, перемешать.

ШАГ 7
Петрушка) Не жалейте ее. В этом блюде петрушка очень вкусна и к месту. Если не любите, то можно пару веточек, если любите - то целый пучок будет в самый раз. Только хорошо промойте, обсушите бумажными полотенцами.

ШАГ 8
Петрушечку нарезаем меленько.

ШАГ 9
Добавляем зелень к нашим овощам, перемешиваем и тушим еще минут 5.

ШАГ 10
Вот и готовы наши кабачки с томатной пастой. Накрыть крышкой буквально на 3-4 минуты, чтобы блюдо еще лучше прошлось ароматами.

ШАГ 11
Они вкусны и в горячем и в холодном виде) Готовьте на здоровье. приятного аппетита!

Кабачки Лук репчатый Петрушка Томатная паста Растительное масло Соль Перец