Кабачки фаршированные мясом с фото

Какие блюда можно приготовить из цукини, или их самых близких сородичей кабачков? Рекомендую попробовать сделать кольца кабачков фаршированных мясом.

Не стану утверждать, что не попробовав их, вы потеряете полжизни! Но если вы хоть однажды их скушаете, то это блюдо в летне-осенний период станет вашим коронным. Кроме этого, такую закуску можно подать на праздничный стол, побаловать и удивить своих гостей. Ведь блюда из кабачков всегда получаются вкусными, а главное этот овощ в сезон доступный и очень полезный. Поскольку витамины, содержащиеся в нем, при термической обработке полностью сохраняются. Также кабачки славятся своей низкой калорийностью. Благодаря двум этим качествам кабачки очень популярны при любой диете, как лечебной, так и для снижения веса.

Если использовать этот плод недозрелый и молодой, то он в себе будет содержать не только белки и углеводы, но и каротин, железо, калий, магний, аскорбиновую кислоту, пектины и витамин В. А семена кабачков активно применяются для изготовления косметологических кремов. Думаю, что этих маленьких аргументов достаточно, чтобы кабачки активно внедрять в свой рацион питания.

Как приготовить кабачки фаршированные мясом

ШАГ 1
Мясо, для приготовления этого блюда вы можете использовать любое. Если вы хотите, чтобы закуска была диетическая, то подойдет курятина, если посытнее, то свинина. Итак, когда выбор мяса будет сделан, помойте его, порежьте кусочками размером около 2-2,5 см и отправьте жариться в нагретую сковороду с растительным маслом.Репчатый лук очистите, нашинкуйте полукольцами и добавьте в сковороду к мясу.Приправьте мясо с луком солью, черным молотым перцем, положите лавровый лист, душистый перец горошком и жарьте почти до готовности. Не забывайте периодически их помешивать.

ШАГ 2
Тем временем, кабачки помойте, высушите и разрежьте кольцами толщиной около 2 см.

ШАГ 3
С каждого кружочка кабачка удалите сердцевину, и положите кольца в форму для запекания.Мякоть, которую вы удалите, в этом рецепте не пригодится, поэтому можете ее использовать в другое блюдо, например, рагу.

ШАГ 4
Жареным мясом наполните каждое кольцо кабачков.

ШАГ 5
Сыр натрите на терке и присыпьте им кабачки. Также по желанию можете немного полить их майонезом.

ШАГ 6
Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов и отправьте запекаться кабачки на 30 минут. 

душистый перец кабачки лавровый лист майонез мясо растительное масло репчатый лук свинина твердый сыр фаршированные кабачки