Поиск по названию/ингредиенту:

Жидкий борщ на сметане с фото

Фото рецепта Жидкий борщ на сметане

Время готовки: 60 мин.; Порций: 6;

Красивая и необычная подача вкусного борща - в кружке! Очень вкусный борщ. Делается он очень легко. Обычно этот борщ пьют прямо из кружки. Его всегда подаюНесуществующий пользовательАвтор рецепта

Ингредиенты:
Свинина (или свиные косточки для бульона)200 гр
Свекла (средние)2 шт.
Сметана6 стол.л.
Пшеничная мука2 стол.л.
Тминпо вкусу
Лавровый лист1 шт.
Уксус1 стол.л.
Сахар0.5 стол.л.





Как приготовить жидкий борщ на сметане

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Жидкий борщ на сметане В средней кастрюльке варим бульон, хотя можно варить этот борщ просто на воде. Потом вынуть кости или мясо, бульон процедить. В кружке с водой (где-то полстакана воды) рзмешиваем муку, чтобы не было комочков, туда же добавляем сметану и размешиваем. Кладем сахар. Выливаем все это в бульон, доводим до кипения, добавляем тмин, лаврушку.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Жидкий борщ на сметане Отдельно сварим свеклу, потрем ее на крупной терке, сбрызнем уксусом или лимонным соком.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Жидкий борщ на сметане В самом конце добавляем свеклу в кастрюлю и еще можно добавить порезанную зелень. Доводим до кипения, но не кипятить сильно, а то цвет борща поменяется. Разливаем в кружки и пьем. Но есть еще один способ(мой любимый) кушать этот борщ, так делают мои родители. Отдельно сварить картошку, или если осталась у вас картошка от обеда со вчера, можно кусочками, можно и пюре. В тарелку налить горячий борщ и добавить туда картошку, можно даже холодную и так есть





Свинина Свекла Сметана Пшеничная мука Тмин Лавровый лист Уксус Сахар

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Жидкий борщ на сметане на 1000.menu

Вверх