Желейное варенье из дикого винограда с фото

И вот, хорошая награда — С вареньем чай из винограда! Необычное желе из сорта "Изабелла" понравится всем. Тем более, что удивительно прост рецепт: варенье готовится всего полчаса. Ароматное, вкусное и без косточек!GalinaАвтор рецепта

Как приготовить желейное варенье из дикого винограда

ШАГ 1
Хорошенько промыть кисти винограда

ШАГ 2
Аккуратно снять ягоды с веток в эмалированную кастрюлю

ШАГ 3
Размять ягоды толкушкой, чтобы пустить сок

ШАГ 4
Довести до кипения на маленьком огне. Снять с огня.

ШАГ 5
Выложить на сито с марлей в 3-4 слоя, процедить, протереть и отжать жмых

ШАГ 6
На кажый литр сока берем 700 г сахара (по своему вкусу можете менять количество сахара)

ШАГ 7
Хорошенько размешать и поставить на маленький огонь

ШАГ 8
Довести до кипения, постоянно помешивая и снимая пену. Кипятим пару минут и даем немного остыть.

ШАГ 9
Готовое лакомство разлить в подготовленные банки, закрыть и дать остыть. Хранить в прохладном месте. Очень хорошо подходит для прослойки тортов и в начинку пирожков.

Виноград Сахар