Жаркое с мясом свинины и картофелем по-сибирски с фото

Быстрое сытное блюдо из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления сибирского ароматного жаркого с мясом свинины и картошкой со специями, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить жаркое с мясом свинины и картофелем по-сибирски

ШАГ 1
Как довольно быстро и просто приготовить жаркое с мясом, картошкой, репчатым луком и морковью с томатной пастой, которое обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления сытного и ароматного блюда по-сибирски.

ШАГ 2
Для приготовления жаркого возьмите подходящую сковороду и поставьте ее на плиту, затем выливайте в нее две столовых ложки растительного масла и нагревайте, после чего нарезайте довольно крупными произвольными кусочками один килограмм мяса свинины и выкладывайте его в сковороду с разогретым растительным маслом.

ШАГ 3
Периодически перемешивайте и обжаривайте мясо в сковороде на большом огне плиты.

ШАГ 4
Довольно мелко нарезайте две средние головки репчатого лука и выкладывайте его в сковороду с мясом.

ШАГ 5
Перемешивайте нарезанный репчатый лук с мясом в сковороде и обжаривайте на большом огне плиты.

ШАГ 6
Нарезайте небольшими произвольными кусочками одну среднюю морковь и выкладывайте ее в общую сковороду.

ШАГ 7
Хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в сковороде и продолжайте обжаривать на большом огне плиты..

ШАГ 8
Довольно крупными произвольными кусочками нарезайте один килограмм предварительно очищенной картошки и выкладывайте ее в общую сковороду.

ШАГ 9
Выливайте в сковороду двести пятьдесят миллилитров теплой кипяченой воды и перемешивайте между собой все ингредиенты.

ШАГ 10
Высыпайте в сковороду по вкусу соль, затем добавляйте в нее лавровый лист и половину чайной ложки смеси из молотого черного с красным перцев.

ШАГ 11
Выкладывайте в сковороду две столовых ложки томатной пасты, затем добавляйте в нее одну чайную ложку сушеной зелени из петрушки, укропа, базилика и пропущенные через пресс два зубчика чеснока.

ШАГ 12
Хорошо перемешивайте все ингредиенты в сковороде между собой и прикрывайте ее крышкой, затем переключайте плиту на минимальный огонь и тушите жаркое тридцать-тридцать пять минут до полной готовности.

ШАГ 13
По прошествии времени выключайте плиту и снимайте сковороду с приготовленным сытным блюдом с плиты.

ШАГ 14
По истечении времени раскладывайте приготовленное жаркое по порционным тарелкам, добавляйте мелко нарезанный репчатый лук и подавайте на ужин или обед к столу.

ШАГ 15
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Филе свинины Картошка Лук репчатый Морковь Чеснок Растительное масло Вода Томатная паста Смесь перцев молотых Лавровый лист Зелень Зелёный лук Соль