Жареный сыр в панировочных сухарях с фото

Невероятно аппетитная закуска. Для дружной компании, к пиву! Жареный сыр в панировочных сухарях подавать лучше сразу же - пока он не застыл и хорошо тянется. В этом и есть вся соль такого нехитрого, но покорившего сердца многих блюда. На следующий день его легко можно разогреть в микроволновке.МарияАвтор рецепта

Как приготовить жареный сыр в панировочных сухарях

ШАГ 1
Как пожарить на сковороде сыр в панировочных сухарях? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Как заменять разные виды сыра читайте в статье в конце этого рецепта.

ШАГ 2
Панировочные сухари смешайте с сухим чесноком. Можете добавить и другие специи по вкусу. Например, паприку или сушеные прованские травы.

ШАГ 3
Сыр нарежьте на крупные брусочки одинаковой формы. Сыр выбирайте натуральный без добавления растительных жиров.

ШАГ 4
Яйцо вбейте в миску и взбейте венчиком до однородного состояния. Предварительно яйцо вымойте используя средство для мытья пищевых продуктов, чтобы убрать с него все загрязнения.

ШАГ 5
Брусочки сыра обмакните во взбитое яйцо и тщательно обваляйте в панировочных сухарях. Снова обмакните брусочки сыра в яйцо и еще раз обваляйте в сухарях.

ШАГ 6
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем сыр до золотистого цвета. Как выбрать сковороду и масло для жарки читайте в статье на эти темы в конце этого рецепта. Выложите готовый сыр на тарелку застеленную бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Твёрдый сыр Яйца Панировочные сухари Чеснок Растительное масло