Жареные вареники с картошкой с фото

Вкусное повседневное блюдо для всей семьи за 20 минут! Жареные вареники с картошкой можно приготовить семье на ужин легко и просто. Вам потребуются сами полуфабрикаты и любые наполнители: лук, бекон, грибы, ветчина, морковь, зелень, помидоры и так далее.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить жареные вареники с картошкой

ШАГ 1
Как сделать жареные вареники с картошкой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Вареники можно использовать готовые покупные или приготовить их самостоятельно. Я беру покупные. Они в замороженном виде. Заранее размораживать их не надо. Бекон берите сырокопченый. Он очень ароматный.

ШАГ 2
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук пару минут на горячей сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

ШАГ 3
Бекон нарежьте и добавьте в сковороду к луку. Перемешайте. Обжаривайте еще 1-2 минуты.

ШАГ 4
Шампиньоны хорошо промойте в проточной воде от загрязнений и нарежьте на ломтики. Добавьте нарезанные шампиньоны в сковороду к бекону. Обжаривайте все вместе до готовности грибов. Периодически помешивайте, чтобы ничего не подгорело.

ШАГ 5
Параллельно на другой сковороде налейте немного растительного масла и выложите вареники. Обжаривайте их до появления золотистого цвета. Затем подлейте к ним горячую воду и готовьте их под крышкой минут 5-7. Начинка в варениках уже готова. Поэтому необходимо приготовить только тесто.

ШАГ 6
За это время уже успеет приготовиться поджарка с грибами и беконом.

ШАГ 7
Вареники успели впитать в себя всю воду.

ШАГ 8
Выложите поджарку к вареникам и все перемешайте. Снимите сковороду с огня.

ШАГ 9
Готовые вареники посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Вареники готовые Лук репчатый Бекон Шампиньоны Растительное масло Вода Зелень Соль Специи сухие