Жареные пельмени с луком на сковороде с фото

Самый вкусный, сытный и быстрый ужин для всей семьи! Попробуйте пельмени жареные на сковороде с луком, удивите близких потрясающим блюдом, на приготовление которого у вас уйдёт не более 15 минут! Для взрослых и детей, с кетчупом, сметаной и многим другим!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить жареные пельмени с луком на сковороде

ШАГ 1
Как пожарить пельмени в сковороде с луком? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Пельмени можно использовать домашние замороженные или покупные. Масло возьмите оливковое или любое растительное без запаха. Можно в дополнение использовать любимые сухие специи и приправы по вкусу. Я иногда добавляю зубок чеснока, нарезанный максимально мелко.

ШАГ 2
Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами или чуть мельче.

ШАГ 3
В сковороде с толстым дном нагрейте небольшое количество растительного масла. Отправьте лук в сковородку и оставьте на несколько секунд, до тех пор пока лук станет чуть прозрачным.

ШАГ 4
Всыпьте к луку пельмени одним ровным слоем. Посолите по вкусу, поперчите и посыпьте любимыми специями. Я иногда использую смесь прованских трав или щепотку хмели-сунели. Всё хорошо перемешайте. Пламя плиты убавьте до минимального, накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться пельмени на 10-15 минут. У меня были пельмени маленького размера, поэтому для их приготовления мне хватило 10 минут.

ШАГ 5
Откройте крышку через две-три минуты и проверьте не пригорает ли лук с пельменями? Иногда с замороженных пельменей выделяется достаточное количество жидкости для приготовления. Если же жидкости нет, то влейте 2-3 ст.л. воды и накройте снова крышкой. В процессе приготовления перемешайте пельмени 2-3 раза.

ШАГ 6
Через указанное время крышку уберите, пламя под сковородой чуть увеличьте и, помешивая, поджарьте пельмени до желаемой степени. Готовые пельмени посыпьте зеленью, нарезанной мелко.

ШАГ 7
Подавайте в горячем виде.

Пельмени готовые Лук Растительное масло Соль Перец черный молотый Вода Зелень