Поиск по названию/ингредиенту:

Свинина кусочками жареная на сковороде с луком с фото

Фото рецепта Свинина кусочками жареная на сковороде с луком

Время готовки: 30 мин.; Порций: 3;

Вкусное и сытное мясное блюдо для повседневного стола! Свинина кусочками жареная на сковороде с луком готовится очень просто. Это идеальное решение для быстрого, но сытного ужина. Идеальным гарниром к ней станет картофельное пюре!Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Свинина500 гр
Лук2 шт.
Растительное масло30 гр
Сольпо вкусу
Специи сухиепо вкусу





Как приготовить свинина кусочками жареная на сковороде с луком

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Свинина кусочками жареная на сковороде с луком Как пожарить свинину на сковороде с луком? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Для жарки можно использовать любую часть свинины: шею, лопатку, окорок или грудинку. Я буду жарить свиной окорок.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Свинина кусочками жареная на сковороде с луком Мясо промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить с него излишки влаги. Нарежьте мясо небольшими кусочками, примерно, одного размера.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Свинина кусочками жареная на сковороде с луком Для жарки берите удобную сковороду с плоским дном. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжарьте его на сильном огне со всех сторон. При таком экстренном обжаривании, мясо покрывается со всех сторон корочкой и запечатывает все соки внутри кусочков.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Свинина кусочками жареная на сковороде с луком При жарке из мяса будет выделяться жидкость, но она сразу будет испаряться. Сделайте огонь немного меньше. Оставьте мясо на небольшом огне минут на 10. Периодически его помешивайте.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Свинина кусочками жареная на сковороде с луком Пока мясо жарится займитесь подготовкой лука. Очистите лук от шелухи и ополосните в холодной воде. Нарежьте очищенный лук полукольцами. Сильно мелко резать не надо, иначе при жарке он превратится в кашу.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Свинина кусочками жареная на сковороде с луком Мясо уже хорошенько обжарилось и стало аппетитного золотистого цвета.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Свинина кусочками жареная на сковороде с луком Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу. Все перемешайте.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Свинина кусочками жареная на сковороде с луком Через пару минут лук станет мягче. Добавьте к мясу немного соли и специи по своему вкусу. Продолжайте жарить на небольшом огне все вместе еще минут 10-15.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Свинина кусочками жареная на сковороде с луком Жареная свинина с луком готова! Подавайте к столу в горячем виде. По желанию можно дополнить любым гарниром.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Свинина кусочками жареная на сковороде с луком Приятного аппетита!





Свинина Лук Растительное масло Соль Специи сухие

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Свинина кусочками жареная на сковороде с луком на 1000.menu

Вверх