Изумрудные шарики с селедкой закуска с фото

Эта красивая закуска подойдет к новогоднему столу. Если хотите удивить гостей необычной закуской - приготовьте эти шарики. Благодаря внешнему виду эта закуска особенно актуально будет смотреться на новогоднем столе. Готовится это блюдо очень просто и быстро, а ингредиентов требуется минимум.МарияАвтор рецепта

Как приготовить изумрудные шарики с селедкой закуска

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить закуску в виде изумрудных шариков с селедкой нам понадобится: филе селедки; вареный картофель, сваренные вкрутую яйца; майонез, укроп, черный молотый перец и соль. Зерна граната для украшения.

ШАГ 2
Филе сельди промокнуть бумажными полотенцами, чтобы удалить остатки масла. Если используется целая селедка, то отделить филе от костей.

ШАГ 3
Филе нарезать небольшими кубиками.

ШАГ 4
Картофель отварить в кожуре до готовности. Затем охладить и очистить. Картошку натереть на крупной терке.

ШАГ 5
Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить. Также натереть на крупной терке.

ШАГ 6
В салатнике соединить селедку, тертый картофель и яйца. Посолить, поперчить и заправить майонезом.

ШАГ 7
Хорошо все перемешать. Поставить получившуюся массу в холодильник на 20 минут.

ШАГ 8
Укроп вымыть, обсушить и очень мелко порубить.

ШАГ 9
Из охлажденной селедочно-овощной массы сформировать шарики размером с грецкий орех. Если масса будет разваливаться, то тогда лучше формировать шарики влажными руками.

ШАГ 10
Обвалять селедочные шарики в измельченном укропе.

ШАГ 11
Выложить шарики на блюдо, посыпать зернами граната и подать к столу. Приятного аппетита!

Селедка Картошка Яйца Укроп Майонез Перец черный молотый Соль Гранат