Индейка в сметане в духовке с фото

Ароматная, пикантная, наивкуснейшая, на ужин! Индейка в сметане в духовке — очень простой рецепт приготовления мясного блюда. Индейка предварительно маринуется в соусе, за счет чего получается сочной, с насыщенным вкусом и ароматом. Блюдо можно подавать и в будни, и на праздник.МарияАвтор рецепта

Как приготовить индейка в сметане в духовке

ШАГ 1
Как запечь индейку в сметане в духовке? Подготовьте ингредиенты. Вы можете взять любые части птицы. Очень вкусно получается с филе бедрышек. Я готовила с филе грудок.

ШАГ 2
Первым делом приготовьте маринад. Как сделать маринад? Сметану, горчицу, соевый соус, соль и перец сложите в миску.

ШАГ 3
Хорошо перемешайте до однородности. Горчицу для соуса можно брать любую. Я использовала дижонскую, чтобы вкус был не такой острый. Сметана подойдет любой жирности, главное, чтобы она была натуральной, без растительных добавок.

ШАГ 4
Индейку помойте, обсушите и нарежьте на средние кусочки. Сложите ее в глубокую миску.

ШАГ 5
Добавьте к индейке маринад из сметаны и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки мяса были обмазаны со всех сторон.

ШАГ 6
Оставьте индейку мариноваться в холодильнике на 2 часа, а лучше на ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем вкуснее получится блюдо.

ШАГ 7
После маринования выложите кусочки индейки вместе с маринадом в смазанную растительным маслом форму для запекания. Запекайте блюдо в разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Можете пару раз перемешать его в процессе запекания. Готовое мясо достаньте из духовки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Филе индейки Сметана Соевый соус Дижонская горчица Перец черный молотый Соль