Хрустящие малосольные овощи в пакете с фото

Хрустящие малосольные овощи в пакете – идеальный рецепт если вы хотите приготовить быструю закуску, которая подойдет к любому столу. Для приготовления нам понадобятся молодые овощи, зелень и чеснок. Весь процесс займет минимум времени. Зато спустя 10-12 часов вы смело можете подавать закуску к столу. Удобнее приготовить овощи с вечера, если на следующий день вы ожидаете гостей.

Как приготовить хрустящие малосольные овощи в пакете

ШАГ 1
Кабачки выбираем исключительно молодые, свежие, без зрелых семян и с мягкой кожицей. Вымыть и просушить кабачки, нарезать небольшими дольками, продолговатыми.

ШАГ 2
Свежие огурцы выбрать небольшого размера, вымыть и обрезать хвостики с обеих сторон. После каждый огурец разрезать пополам.

ШАГ 3
Помидоры сполоснуть и просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать его небольшими дольками.

ШАГ 4
Все подготовленные овощи сложить в чистый целлофановый пакет.

ШАГ 5
Укроп сполоснуть и просушить, нарезать мелко и добавить в пакет к овощам. Также добавить зубчики чеснока, нарезанные пластинами.

ШАГ 6
Всыпать в пакет порцию соли, 15 граммов, это чуть больше, чем половина столовой ложки.

ШАГ 7
Закрыть пакет и хорошо стряхнуть несколько раз, чтобы укроп и соль равномерно распределились между овощами, убрать в холодильник на 12 часов.

ШАГ 8
Хрустящие малосольные овощи в пакете готовы к подаче.Если же вы захотите приготовить закуску за 30 минут, то воспользуйтесь рецептом быстрых огурцов в пакете.

закуска из кабачков огурцы в пакете