Густой суп в горшочках со свинными рёбрышками с фото

Сытная и вкусная еда на обед или на семейный ужин! Блюда, приготовленные в глиняных горшочках, получаются всегда очень насыщенными и ароматными. Добавьте в горшочки всевозможные крупы, охотничьи колбаски и овощи - получите густой наваристый суп!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить густой суп в горшочках со свинными рёбрышками

ШАГ 1
Как сварить густой суп со свиными рёбрышками? Первым делом подготовьте мясо. Рёбрышки нарубите на порционные кусочки таким образом, чтобы они поместились в горшочки. Тщательно промойте мясо, чтобы не осталось мелких косточек.

ШАГ 2
В каждый горшочек положите по 2-3 кусочка мяса. Посолите по вкусу, добавьте по щепотке любимых специй.

ШАГ 3
Подготовьте остальные продукты. На 5 горшочков я использовала 5 картошин среднего размера, две моркови, одну небольшую луковицу и зубок чеснока.

ШАГ 4
Картофель, морковь, лук и чеснок очистите от кожуры. Помойте овощи в чистой воде.

ШАГ 5
Морковь нарежьте крупными брусочками, лук небольшими кубиками, а чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Зрительно разделите овощи на пять частей и отправьте в каждый горшочек немного моркови, лука и чеснока.

ШАГ 6
С консервированной фасоли слейте сок. Ополосните бобовые в чистой холодной воде. В каждый горшочек добавьте по две столовые ложки фасоли.

ШАГ 7
Картофель нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным компонентам в горшочках.

ШАГ 8
Залейте мясо с картофелем кипятком так, чтобы продукты были полностью покрыты жидкостью.

ШАГ 9
Заливать доверху горшочки не стоит, учтите, что при закипании жидкость расширяется, поэтому оставьте немного места.

ШАГ 10
Отправьте горшочки в духовку, включите режим "верх-низ", установите температуру 180-210 градусов и оставьте томиться на 1,5 часа или чуть больше(зависит от духовки).

ШАГ 11
Подавайте сразу же с пылу с жару! Предложите к густому супу свежую зелень, нарезанную мелко, и душистый молотый перец.

Свиные ребрышки Картошка Лук Морковь Чеснок Лавровый лист Соль Душистый перец Зелень Фасоль консервированная