Грудинка свиная в фольге с чесноком с фото

Блюдо - поставил и забыл. Простой рецепт грудинки, а вкусный! Очень! Такая грудинка пойдет и на рабочие бутерброды, и на праздничный стол, и в солянку, к примеру. Да куда угодно она пойдет, потому что вкусная и ароматная. А готовить ее очень просто. Участия повара в рецепте - от силы 10 минут.FosterАвтор рецепта

Как приготовить грудинка свиная в фольге с чесноком

ШАГ 1
Очистите и нарежьте слайсами чеснок.

ШАГ 2
Лавровый лист поломайте на небольшие кусочки.

ШАГ 3
Выложите грудинку на фольгу и сделайте со всех сторон глубокие надрезы (кармашки) для шпигования.

ШАГ 4
Наполните разрезы чесноком и лаврушкой.

ШАГ 5
Посолите и поперчите мясо по вкусу со всех сторон. Здесь вы можете добавить свои любимые специи и травы.

ШАГ 6
Заверните грудинку в 3-4 слоя фольги.

ШАГ 7
Переложите сверток на противень или в форму для духовки, на дно формы налейте около 0,7 см воды и поставьте мясо запекаться на 2 часа при 200 градусах. Когда вода испарится - подлейте новой.

ШАГ 8
Дайте грудинке отлежаться немного в фольге, а потом можно нарезать теплой или полностью охладить впрок.

Грудинка свиная Чеснок Соль Перец черный молотый Лавровый лист