Грибы в сливочном соусе в мультиварке с фото

Прекрасное дополнение к блюдам из картофеля и макарон! Грибы в сливочном соусе в мультиварке можно подать как самостоятельную закуску. Они очень вкусны как в горячем виде, так и в холодном. Подлейте к ним больше сливок - получите более насыщенный сливочный вкус!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить грибы в сливочном соусе в мультиварке

ШАГ 1
Как сделать грибы в сливочном соусе в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. грибы можно использовать любые - это могут быть лесные грибы, которые необходимо отварить или же, как у меня, обычные шампиньоны. Жирность сливок выбирайте на свой вкус. Чем они жирнее, тем сливочнее будет вкус готового блюда. У меня сливки жирностью 33%.

ШАГ 2
Шампиньоны хорошо промойте от загрязнений и обсушите. Мелкие шампиньоны можно готовить целиком. средние или крупные необходимо разрезать на 2-4 части. Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте.

ШАГ 3
Включите мультиварку на режим Жарка и разогрейте чашу до горячего состояния. Налейте в чашу немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Обжаривайте его 1-2 минуты, чтобы он стал прозрачнее.

ШАГ 4
Затем выложите в чашу грибы и обжаривайте их вместе с луком еще 2-3 минуты.

ШАГ 5
Подлейте в чашу 100 мл воды. Переключите мультиварку на режим Запекание 20 минут. Закройте крышку и оставьте грибы готовиться.

ШАГ 6
Отдельно размешайте муку в воде. Добавьте соль и специи. Влейте сливки.

ШАГ 7
За 5 минут до окончания приготовления влейте сливочный соус к грибам, перемешайте и оставьте доготовиться.

ШАГ 8
Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, оповещающий о том, что блюдо готово. Откройте крышку, выложите грибочки в сливочном соусе на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Шампиньоны Лук Сливки Вода Пшеничная мука Растительное масло Соль Специи сухие