Гречневая каша с грибами и луком с фото

Сытная, полезная, очень аппетитная! На скорую руку. Гречневая каша с грибами и луком - это вкусное постное блюдо. Сделать её очень легко и просто. Подавать такую кашу можно как самостоятельное блюдо или использовать как сложный гарнир к мясу или птице.nanikiАвтор рецепта

Как приготовить гречневая каша с грибами и луком

ШАГ 1
Как сделать гречневую кашу с грибами и луком? Подготовьте основные ингредиенты: гречневую крупу и грибы. Для того, чтобы каша была более вкусной, ее необходимо сдобрить маслом - не зря же говорится: кашу маслом не испортишь. В нашем случае мы готовим постный вариант, поэтому масло берем подсолнечное, и для большего вкуса обжарим в нем репчатый лук и морковь.

ШАГ 2
Репчатый лук очистите и нарежьте мелким кубиком.

ШАГ 3
Морковь тоже нарежьте кубиком или брусочками.

ШАГ 4
Грибы порежьте кусочками (можно взять любые: свежие, замороженные, сушеные, в данном случае это отварные и замороженные опята). Хорошо будут сочетаться с гречкой и доступные в любое время года шампиньоны.

ШАГ 5
На подсолнечном масле обжарьте лук, добавьте морковь. Тушите до полуготовности.

ШАГ 6
Добавьте приготовленные грибы, жарьте их с овощами пока не испарится вся влага.

ШАГ 7
Теперь добавьте промытую гречку. Слегка обжарьте вместе с остальными компонентами и добавьте воду. Доведите до кипения и готовьте при слабом кипении, на малом огне, под крышкой до готовности.

ШАГ 8
Гречневая каша с грибами, луком и морковью готова - вкусно, сытно, быстро. приятного аппетита!

Гречка Вода Грибы Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Соль