Гречка с яйцом с фото

На скорую руку, из бюджетных продуктов, на ужин для семьи! Гречку с яйцом чрезвычайно просто готовить. Если вы любите эту крупу, но вам надоели традиционные каши из нее, попробуйте обязательно! Обжаренный в масле лук и вареные яйца придают блюду особый вкус и аромат.НинельАвтор рецепта

Как приготовить гречка с яйцом

ШАГ 1
Как сделать гречку с яйцом? Подготовьте продукты по списку. Гречку переберите (если это необходимо), удалив мусор. Яйца вымойте.

ШАГ 2
Гречку пересыпьте в миску, несколько раз промойте ее водой.

ШАГ 3
В кастрюлю пересыпьте гречневую крупу, залейте водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь. Когда вода закипит, воду посолите и убавьте огонь. Кастрюлю прикройте крышкой, варите гречку до готовности примерно 20 минут.

ШАГ 4
Сварите яйца вкрутую. Они готовятся примерно 10 минут после закипания. Остудите их и очистите от скорлупы.

ШАГ 5
Репчатый лук очистите от шелухи. Промойте и обсушите. Нарежьте лук мелкими кубиками.

ШАГ 6
Растопите в сковороде половину всего объема сливочного масла. Добавьте в сковороду лук и обжарьте его до золотистого цвета.

ШАГ 7
Вареные яйца нарежьте крупно или произвольными кусочками.

ШАГ 8
В готовую вареную гречку добавьте нарезанные вареные яйца и обжаренный лук. Положите оставшееся сливочное масло.

ШАГ 9
Перемешайте кашу с яйцом и луком. Можете подавать гречку с яйцом к столу. Приятного аппетита!

Гречка Вода Куриные яйца Лук репчатый Сливочное масло Соль