Гречка с голенью в духовке с фото

Очень вкусно и сытно! Гарнир и второе в одном блюде. Гречка с голенью в духовке - это отличный вариант простого ужина на скорую руку. Вкус блюда получается очень насыщенный и яркий. Кроме этого экономится значительная часть времени, поскольку мясо с гарниром запекаются одновременно.UnicornSteakАвтор рецепта

Как приготовить гречка с голенью в духовке

ШАГ 1
Как сделать гречку с голенью в духовке? Куриные голени вымойте и промокните бумажным полотенцем. На сковороде разогрейте 1.5 ст.л. подсолнечного масла. Обжарьте курицу со всех сторон до румяной корочки.

ШАГ 2
В это время промойте гречку под проточной водой. Мне удобно это делать в дуршлаге.

ШАГ 3
Морковь очистите и нашинкуйте мелким кубиком. Дно формы для выпекания смажьте 0.5 ст.л. подсолнечного масла. Всыпьте сырую гречку. Слегка присолите её. Сверху распределите морковь. И поверх выложите куриные голени.

ШАГ 4
Курицу сдобрите итальянскими травами, присолите. Перец чили вымойте, отрежьте стопку. Удалите семена. И отправьте несколько колечек перца в блюдо. Ориентируйтесь на свой вкус.

ШАГ 5
Помидор вымойте, удалите плодоножку. Нарежьте небольшими кусочками и отправьте в чашу блендера. Необходимо перемолоть помидор до однородно-жидкого состояния. Туда же натрите зубчик чеснока.

ШАГ 6
Томатно-чесночным соусом залейте курицу с гречкой. Добавьте воду. Здесь важно, чтобы гречка была слегка покрыта жидкостью. Иначе она попросту не успеет приготовиться. Мне хватило 30 минут выпекания при температуре 200 градусов.

Куриные ножки Гречка Растительное масло Морковь Помидоры Чеснок Перец чили Итальянские травы Соль Вода