Поиск по названию/ингредиенту:

Греческий салат с сухариками и курицей с фото

Фото рецепта Греческий салат с сухариками и курицей

Время готовки: 90 мин.; Порций: 2;

Оригинально, вкусно, сочно, ярко, полезно! Греческий салат с сухариками и курицей — необычный вариант приготовления популярного салата. Добавление запеченной куриной грудки делает его более сытным, а сухарики добавляют интересную нотку. Таким салатом можно смело заменить ужин.katushafinАвтор рецепта

Ингредиенты:
Куриное филе (1 штука)150 гр
Помидоры2 шт.
Огурцы2 шт.
Болгарский перец1 шт.
Лук репчатый (фиолетовый)1 шт.
Листья салата8 шт.
Маслины10 шт.
Рассольный сыр (фета или брынза)100 гр
Белый хлеб (2 ломтика)50 гр
Базилик (пучок)30 гр
Паприкапо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу
Оливковое масло1 стол.л.
Лимонный сокпо вкусу





Как приготовить греческий салат с сухариками и курицей

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Как сделать греческий салат с сухариками и курицей? Подготовьте продукты. Овощи хорошо помойте и обсушите, салатные листья и базилик с особой тщательностью — лишняя влага испортит блюдо. Филе лучше подойдет охлажденное, оно получится сочнее. Замороженное предварительно разморозьте.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Намажьте чистое и обсушенное филе солью и паприкой. Кроме этого вы можете использовать любые специи по вкусу.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Заверните филе в фольгу, стараясь тщательно подогнуть края, чтобы не вылился сок. Положите получившийся сверток в форму для запекания. Запекайте мясо 40 минут в духовке при температуре 180°С. Затем выньте его из духовки и полностью охладите. Запеченное таким способом филе получается очень сочным и мягким. Но вы можете использовать пожаренное или отварное мясо.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Хлеб нарежьте на кубики, сложите в сковороду и сбрызните оливковым маслом. Обжарьте хлеб до румяности на маленьком огне. Готовые сухарики остудите.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Огурцы нарежьте на половинки кружочков.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Помидоры — дольками.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей У болгарского перца удалите сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте полосками.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Лук очистите и нарежьте полукольцами.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Базилик нашинкуйте. Его можно заменить на любую сухую или свежую зелень по вкусу. Сыр нарежьте на кубики. Традиционно в греческий салат добавляется фета или брынза, выбирайте качественный сыр, без растительных жиров в составе.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Охлажденное филе нарежьте на тонкие ломтики.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Сложите в салатник огурцы, помидоры, перец, лук, базилик. Посолите и поперчите овощи, затем влейте масло и лимонный сок. Перемешайте салат.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Возьмите большое плоское блюдо. Выложите на него салатные листья. Сверху положите заправленный салат из овощей.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Сверху выложите кусочки куриного филе, нарезанный сыр, маслины. Последними положите сухарики, чтобы они остались хрустящими и вкусными.





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Греческий салат с сухариками и курицей Сразу подавайте салат к столу — заправленные овощи со временем пустят сок. Приятного аппетита!





Куриное филе Помидоры Огурцы Болгарский перец Лук репчатый Листья салата Маслины Рассольный сыр Белый хлеб Базилик Паприка Перец черный молотый Соль Оливковое масло Лимонный сок

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Греческий салат с сухариками и курицей на 1000.menu

Вверх