Поиск по названию/ингредиенту:

Греческий салат с пекинской капустой с фото

Фото рецепта Греческий салат с пекинской капустой

Время готовки: 20 мин.; Порций: 6;

Ярко, сочно, просто, быстро, на каждый день! Греческий салат с пекинской капустой - это еще один вариант известного блюда. Он получается вкусный, красочный и аппетитный. Сделать его можно на скорую руку к обеду или ужину.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Помидоры400 гр
Огурцы250 гр
Брынза200 гр
Пекинская капуста200 гр
Маслины (без косточек)150 гр
Болгарский перец (красный)1 шт.
Лук (красный)1 шт.
Оливковое масло50 мл
Лимонный сок3 стол.л.
Чеснок1 зубч.
Смесь трав (прованские)5 гр
Перец черный молотый (щепотка)2 гр
Сольпо вкусу





Как приготовить греческий салат с пекинской капустой

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Греческий салат с пекинской капустой Как сделать греческий салат с пекинской капустой? Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления маринада.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Греческий салат с пекинской капустой Как сделать маринад? Возьмите мисочку, влейте оливковое масло, лимонный сок, прованские травы, молотый перец и соль. Все тщательно перемешайте. Маринад готов. Оливковое масло при желании можно заменить подсолнечным. Отставьте в сторонку, он понадобится нам в следующих шагах.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Греческий салат с пекинской капустой Подготовьте ингредиенты для приготовления для салата.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Греческий салат с пекинской капустой Сыр нарежьте средними кубиками.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Греческий салат с пекинской капустой Выложите сыр в миску и залейте маринадом.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Греческий салат с пекинской капустой Огурцы и помидоры тщательно помойте под проточной водой, обсушите. Огурцы нарежьте кружочками, а помидоры нарежьте тонкими дольками.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Греческий салат с пекинской капустой Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. У меня красный лук, вы же при желании можете взять обычный репчатый лук. Если он окажется сильно горький, то залейте его на 10 минут кипятком. Добавление чайной ложки уксуса дополнительно замаринует лук.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Греческий салат с пекинской капустой Болгарский перец, помойте под проточной водой, обсушите, очистите от семян и плодоножки. Мякоть нарежьте соломкой.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Греческий салат с пекинской капустой Пекинскую капусту помойте под проточной водой, стряхните лишнюю воду, обмакните капусту салфетками и нашинкуйте ножом. Лучше использовать в салате только зеленые листья без белых черешков. Так будет нежней и красивее.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Греческий салат с пекинской капустой В глубокий салатник выложите пекинскую капусту, огурцы, помидоры, болгарский перец и красный лук. Все перемешайте.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Греческий салат с пекинской капустой Сверху уложите кубики маринованного сыра.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Греческий салат с пекинской капустой С маслин слейте жидкость. Добавьте их в салат. Полейте салат оставшимся от сыра маринадом и подавайте к столу. Приятного аппетита!





Помидоры Огурцы Брынза Пекинская капуста Маслины Болгарский перец Лук Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Смесь трав Перец черный молотый Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Греческий салат с пекинской капустой на 1000.menu

Вверх