Гранола на кокосовом масле с фото

Делюсь рецептом домашней кокосовой гранолы. Гранолой называют мюсли, которые можно купить в любом магазине, но гораздо полезнее будут те, которые приготовили дома.

В отличие от обычной гранолы, кокосовая готовится на основе кокосового масла и меда. На мой взгляд, с гранолой завтрак становится полезным, вкусным и питательным. А вкусный завтрак - хорошее настроение на весь день. Гранолу можно заправить кефиром, йогуртом или обычным молоком.

Как приготовить гранола на кокосовом масле

ШАГ 1
Орехи измельчаем в крошку.Проверяем перед измельчением на наличие перегородок или любого мелкого мусора, убираем его при необходимости.

ШАГ 2
Воду нагреваем до температуры 40°С. Растворяем в ней мед и кокосовое масло.

ШАГ 3
Добавляем сначала овсяные хлопья, перемешиваем. Затем добавляем орехи и семена подсолнечника. Я беру хлопья длительного приготовления.

ШАГ 4
Разогреваем духовку до 160°С. Форму застилаем пергаментом. Выкладываем овсяные хлопья в форму, разравниваем.

ШАГ 5
Запекаем в течение 20-25 минут до рассыпчатого состояния, доставая и перемешивая каждые 5 минут.

ШАГ 6
Готовой граноле даем полностью остыть. Добавляем в нее любые сухофрукты или цукаты: у меня вяленая клюква.

ШАГ 7
Пересыпаем гранолу в любую емкость с закручивающейся крышкой.

ШАГ 8
Наша кокосовая гранола готова.

кокосовое масло овсяные хлопья семечки