Говядина с помидорами тушеная с фото

Сочно и так вкусно! Для всей семьи на обед или ужин! Говядина, тушеная с помидорами, делается из доступных и простых продуктов. Чем моложе мясо, тем быстрее блюдо будет готово. По желанию можно добавить другие овощи или даже грибы, тем самым разнообразив вкус готового блюда.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить говядина с помидорами тушеная

ШАГ 1
Как сделать говядину с помидорами и морковью тушеную? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо говядины выбирайте без костей. Пропорции овощей можно немного изменить на свой вкус. Картофель заранее очистите от кожуры.

ШАГ 2
Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его 7-10 минут, чтобы оно стало поджариваться.

ШАГ 3
Очистите и ополосните морковь и лук. Морковь нарежьте кружочками, а лук мелким кубиком.

ШАГ 4
Добавьте морковь и лук в сковороду и обжарьте все вместе еще 2-3 минуты. Затем подлейте немного горячей воды и тушите на небольшом огне под крышкой 30-40 минут. Следите за уровнем воды. За время тушения мясо должно стать мягче.

ШАГ 5
Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками и выложите в сковороду к мясу. Теперь можно добавить больше воды. В количестве подливы ориентируйтесь на свой вкус. Добавьте соль и специи. Продолжайте готовить под крышкой еще минут 20-25.

ШАГ 6
В это время нарежьте помидоры и болгарский перец.

ШАГ 7
Выложите перец и помидоры в сковороду и оставьте под крышкой ещё на 10-15 минут.

ШАГ 8
Говядина с болгарским перцем и помидорами готова! Разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Говядина Картошка Лук Морковь Помидоры Болгарский перец Вода Растительное масло Соль Специи сухие