Горячий салат с грибами свеклой и Фета с фото
Запеченные свекла и шампиньоны отлично дополняют друг друга. Ну Ооочень не обычный вкус у этого салата. Сладкая запеченная свекла, пряные шампиньоны и Фета... Это, как конфета-шипучка с сюрпризом внутри, - сколько пробуешь, каждый раз новый вкус. annasher88Автор рецепта
| Свекла (молодая) | 1 шт. |
| Фета | 50 гр |
| Зелёный лук | 2 гр |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Шампиньоны (я использовала королевские) | 200 гр |
| Рисовый уксус | 1 чайн.л. |
| Бальзамический уксус | 1 чайн.л. |
| Паприка | 1 стол.л. |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
Как приготовить горячий салат с грибами свеклой и фета
ШАГ 1 
Свеклу очищаем, моем и нарезаем тонкой соломкой
ШАГ 2 
Грибы промываем и разрезаем на 2 части
ШАГ 3 
Маленькие можно оставить целыми. В чистый пакет перемещаем грибы, соль, перец, паприку, масло, уксус, чеснок. Перемешиваем
ШАГ 4 
На противень с пергаментной бумагой перекладываем грибы и свеклу. В заранее разогретой до 240 градусов духовке выпекаем 5-6 мин
ШАГ 5 
В это время нарезаем маленькими кубиками сыр и ромбиками лук
ШАГ 6 
Смешиваем свеклу с грибами
ШАГ 7 
Перемешиваем все тщательно руками и добавляем лук
ШАГ 8 
Добавляем немного растительного масла и сыр. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Горячий салат с грибами свеклой и Фета на 1000.menu