Гороховое пюре в мультиварке с фото

Очень вкусный и сытный гарнир! Пальчики оближешь! Гороховое пюре в мультиварке сделать совсем несложно, а поучается оно нереально вкусным! Его можно подавать как прекрасное дополнение к любым мясным блюдам, а также самостоятельно.olgay198108Автор рецепта

Как приготовить гороховое пюре в мультиварке

ШАГ 1
Как сделать гороховое пюре в мультиварке? Подготовьте указанные продукты. Горох лучше использовать колотый. Если у вас целый горох, предварительно замочите его в холодной воде и оставьте на пару часов. Помните, что все мультиварки работаю по разному, поэтому время и режим у вас могут не совпадать. Подробнее о работе мультиварок читайте в статье в конце этого рецепта.

ШАГ 2
Горох хорошо промойте в большом количестве воды.

ШАГ 3
Выложите промытый горох в чашу мультиварки.

ШАГ 4
Залейте горох водой в пропорциях 1:3. Затем кусочком сливочного масла промажьте чашу мультиварки изнутри на 2 см выше уровня воды. Это не позволит убежать воде. Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышкой и выставите режим "тушение" примерно на 2 часа. Точное время зависит от мощности и особенности работы вашей мультиварки. Если опасаетесь, что горох «убежит», готовьте при открытой чаше мультиварки. При необходимости добавьте ещё воды.

ШАГ 5
За 10 минут до готовности горохового пюре посолите, поперчите его и добавьте сливочное масло. По желанию добавьте специи по вкусу, например, прованские, итальянские травы и ароматные перцы.

ШАГ 6
Хорошо перемешайте пюре. Когда закончится время программы, оставьте пюре еще в чаше мультиварки хотя бы на 10 минут, не открывая крышку, пусть блюдо настоится.

ШАГ 7
Гороховое пюре получается гладкое и нежное.

ШАГ 8
Подавайте гороховое пюре как гарнир к мясным блюдам или самостоятельно. Очень вкусно оно с солеными крекерами. Приятного аппетита!

Горох Вода Сливочное масло Соль Перец