Горбуша в духовке сочная в фольге кусочками с фото

Очень вкусная, на романтический ужин, легко готовится! Сочная горбуша в духовке в фольге кусочками требует совсем немного времени на приготовление. Такое блюдо подойдет для вкусного обеда в кругу семьи и на праздничный стол под бокал белого вина.МарияАвтор рецепта

Как приготовить горбуша в духовке сочная в фольге кусочками

ШАГ 1
Как запечь сочную горбушу в духовке в фольге кусочками? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо горбуши можете взять любую красную или белую рыбу, свежую или замороженную. Замороженную рыбу необходимо правильно разморозить на нижней полке холодильника.

ШАГ 2
Рыбу тщательно промойте, промокните бумажными полотенцами. Лучше использовать готовые порционные стейки. В случае, когда есть целый кусок филе, удобнее всего нарезать его стейками в полузамороженном состоянии. Тогда срез получится более ровным. У меня были уже нарезанные стейки.

ШАГ 3
К рыбе влейте растительное масло, лимонный сок, всыпьте сушеные травы, чеснок, соль и перец. Все тщательно перемешайте. Добавьте лавровые листья. Оставьте рыбу на 15-20 минут мариноваться. Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус!

ШАГ 4
На противень выложите лист фольги. Сверху распределите промаринованную рыбу.

ШАГ 5
По желанию можете распределить между рыбными стейками ломтики лимона и помидоры черри. Не столько для вкуса, сколько для красоты.

ШАГ 6
Накройте рыбу вторым листом фольги и плотно подверните края, чтобы сок не вытекал при выпекании. Поставьте горбушу в предварительно разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!

Стейк из горбуши Лавровый лист Растительное масло Лимонный сок Базилик Розмарин сухой Чеснок Перец черный молотый Соль