Голень индейки в духовке в рукаве с фото

Сочная, ароматная, румяная, простая в приготовлении! Голень индейки в духовке в рукаве готовится очень просто и быстро. Все время уходит на маринование мяса, которое лучше оставлять на ночь в холодильнике.МарияАвтор рецепта

Как приготовить голень индейки в духовке в рукаве

ШАГ 1
Как запечь голень индейки в рукаве? Отмерьте для начала нужные ингредиенты. Индейки бывают разных размеров, поэтому обращайте на это внимание - я указала объем в килограммах. По штукам у кого-то это могут быть 1-3 индюшачьи ножки. У меня получилась 1 голень, как видите.

ШАГ 2
Займитесь приготовлением маринада. Тут никаких секретов и хитростей нет - вы просто смешиваете все в одной емкости. Можете при желании добавить что-то еще, для аромата и вкуса.

ШАГ 3
Соедините в миске мед, соевый соус, горчицу, черный перец и соль. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешайте до однородности. У меня получилась вот такая смесь.

ШАГ 4
Ножку индейки хорошо промойте в проточной воде, вырвите перышки, если они есть. Хорошо обсушите бумажными полотенцами.

ШАГ 5
Обмажьте ножку индейки со всех сторон маринадом. Поставьте мясо мариноваться на ночь в холодильник. Накройте его сверху крышкой или пищевой пленкой.

ШАГ 6
Замаринованную голень вместе с маринадом переложите в рукав для запекания. Туда же выложите веточки розмарина. Завяжите пакет и проколите его в нескольких местах, чтобы выходил пар. Запекайте ножку в разогретой до 180°С духовке около 1,5 часов. Время и температуру определяйте по своей духовке.

Голень индейки Розмарин свежий Мёд Соевый соус Дижонская горчица Чеснок Перец черный молотый Соль