Галета с помидорами и сыром с фото

Галета с ароматом базилика, томатов и сыра заставит аппетит проснуться. Галета - одно из универсальных блюд. В зависимости от начинки она может быть как завтраком, так и дополнением к обеду или к чаепитию. Сочная галета с помидорами и сыром с легкостью заменит бутерброды. Хрупкое тесто, аромат базилика и запеченный сыр делают галету по-настоящему вкусной.ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить галета с помидорами и сыром

ШАГ 1
Ингредиенты.

ШАГ 2
В миске смешиваем теплую воду, соль, растительное масло.

ШАГ 3
Всыпаем муку.

ШАГ 4
Замешиваем мягкое тесто. Если необходимо, добавить 1 ст.л. муки. Тесто накрываем и даем постоять 20 минут.

ШАГ 5
Тем временем готовим начинку. Помидорку режем полукольцами толщиной примерно 0.5 см. Присыпаем базиликом.

ШАГ 6
Сыр также нарезаем пластинками.

ШАГ 7
Тесто раскатываем в круглый пласт, с помощью скалки переносим на смазанный маслом противень. Края раскатываем тоньше, чем середину.

ШАГ 8
На центр сыпем немного базилика.

ШАГ 9
Выкладываем начинку, чередуя ломтики помидора и сыра, не доходя 3-4 см до края.

ШАГ 10
Края загибаем к центру. Выпекаем при 180 град. 40-45 минут.

ШАГ 11
Ароматная галета готова. Даем чуть остыть и идем дегустировать! Приятного аппетита!

Вода Растительное масло Соль Пшеничная мука Помидоры Твёрдый сыр Базилик